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もーっちりバナナケーキ☆強力粉
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もーっちりバナナケーキ☆強力粉-レシピのメイン写真

もーっちりバナナケーキ☆強力粉

ヒマわり
ヒマわり @cook_40149315

モチモチな食感(^^ゞたまりません!!
是非試してみて♪
このレシピの生い立ち
しかっり歯ごたえのあるバナナケーキ作りたかったので♪レシピを本で探してアレンジしてみました♪お試しあれ(^^ゞ

モチモチな食感(^^ゞたまりません!!
是非試してみて♪
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しかっり歯ごたえのあるバナナケーキ作りたかったので♪レシピを本で探してアレンジしてみました♪お試しあれ(^^ゞ

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もーっちりバナナケーキ☆強力粉

ヒマわり
ヒマわり @cook_40149315

モチモチな食感(^^ゞたまりません!!
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しかっり歯ごたえのあるバナナケーキ作りたかったので♪レシピを本で探してアレンジしてみました♪お試しあれ(^^ゞ

モチモチな食感(^^ゞたまりません!!
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材料

  • バター 80g
  • グラニュー糖 70g
  • 卵 大2個
  • 塩 小さじ2分の1
  • ベーキングパウダー 小さじ2分の1
  • バナナ(よく熟したもの) 大2本
  • 強力粉 200g
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作り方

  1. 1

    強力粉、塩ベーキングパウダーは、ふるっておく。

  2. 2

    バナナは皮を向きペースト状に(できるだけこまかく)つぶしておく。

  3. 3

    ボールに室温に戻したバターをいれ、クリーム状になるまでよくかき混ぜる。

  4. 4

    グラニュー糖を少しずつ加え、ふんわりするまでまぜる。

  5. 5

    卵を加えてよく混ぜる。

  6. 6

    1の粉の3分の1を加え木べらでさっくり混ぜる。

  7. 7

    ばななの半分を加え、木べらでさっくりまぜる。

  8. 8

    残りの粉とバナナを交互に混ぜ込み、空気を含ませるようにさっくり混ぜる。

  9. 9

    200度のオーブンで、35分加熱。

  10. 10

    完成(^^♪

コツ・ポイント

バナナ、粉類はさっくり混ぜるのがポイント!!

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ヒマわり
ヒマわり @cook_40149315
2009/02/12 16:27に公開
まだまだ初心者の大学生です(^^♪一人暮らしの小さなキッチンだけど、毎日一生懸命頑張ってます(^_^)vやっぱ手作りが一番☆添加物なしだし、買ったやつよりカロリーも低め(^_-)-☆一人で食べきれないから、味見係もいて、ますます料理が好きになるね♡
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ バター 強力粉 卵

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