なすのエビはさみ煮
最後に煮ることでなすがとろとろになります♪
このレシピの生い立ち
エビのはさみ揚げをもっとおいしくなるかな~と・・・
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18276197
最後に煮ることでなすがとろとろになります♪
このレシピの生い立ち
エビのはさみ揚げをもっとおいしくなるかな~と・・・
最後に煮ることでなすがとろとろになります♪
このレシピの生い立ち
エビのはさみ揚げをもっとおいしくなるかな~と・・・
最後に煮ることでなすがとろとろになります♪
このレシピの生い立ち
エビのはさみ揚げをもっとおいしくなるかな~と・・・
最後に煮ることでなすがとろとろになります♪
このレシピの生い立ち
エビのはさみ揚げをもっとおいしくなるかな~と・・・
○の調味料を合わせておく
エビは殻と背わたをとって、みじん切りにし
ネギと塩・酒・ごま油・
片栗粉と混ぜておく
なすは2cmぐらいに切ってから真ん中に切り目をいれておく
3のなすの切れ目に分量外の片栗粉をまぶしてから2のエビを挟む
4のなすをフライパンで多めの油で揚げ焼きにする
フライパンをきれいにして、1の調味料をいれて沸騰したら5を入れる
強火で煮汁が少量になるまで煮詰める
なすは揚げてしまってもOK! 挟む中身はひき肉などにアレンジしても美味しいわ~
その他のレシピ
