ふんわり甘い♡さつまいも食パン
Keit3 @cook_40076615
１度食べるとクセになる、さつまいも入り食パンです♪焼きたては、何もつけずにどうぞ！
このレシピの生い立ち
鳴門金時をたくさんいただいたので、パンに入れてみようと思い作ってみました。
ふんわり甘い♡さつまいも食パン
１度食べるとクセになる、さつまいも入り食パンです♪焼きたては、何もつけずにどうぞ！
このレシピの生い立ち
鳴門金時をたくさんいただいたので、パンに入れてみようと思い作ってみました。
作り方
- 1
さつまいもは皮つきのまま、蒸すか圧力鍋などでゆでて、皮をむいてつぶす。（さましておく）
-
- 2
HBに材料をセットし、生地コースをスタートする。
- 3
生地を取り出してガス抜きをし、３分割する。
ベンチタイム１０～１５分とる。 -
- 4
ガスを抜き、丸め直して型に入れる。
（とじめは下） -
- 5
２次発酵は、型から少し出るくらいになればOK！
-
- 6
２００℃で予熱を入れ、１８０℃２５分焼く。（オーブンは家庭によって違うので調節して下さい）
- 7
-
- 8
かぼちゃで同じように作りました。かぼちゃの水分が多かったので水１４０ｃｃにしました。
-
コツ・ポイント
さつまいもの水分によって、水分量は加減して下さい。
さつまいもは１度にたくさん作って、１００ｇずつラップに包んで冷凍すると便利です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18276665
