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カリフォルニアロールよりヘルシー巻き
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カリフォルニアロールよりヘルシー巻き-レシピのメイン写真

カリフォルニアロールよりヘルシー巻き

りんちゃんずママ
りんちゃんずママ @cook_40130461

カリフォルニアロールよりヘルシ～♪
このレシピの生い立ち
アボカドのワカモレを使ってマヨネーズを使うカリフォルニアロールよりヘルシーなカリフォルニアロールもどきを作りました。生の玉ねぎの食感がアクセントでおいしい♪

カリフォルニアロールよりヘルシ～♪
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カリフォルニアロールよりヘルシー巻き

りんちゃんずママ
りんちゃんずママ @cook_40130461

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アボカドのワカモレを使ってマヨネーズを使うカリフォルニアロールよりヘルシーなカリフォルニアロールもどきを作りました。生の玉ねぎの食感がアクセントでおいしい♪

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材料

2本分
  • 酢飯 適量
  • サーモンのお刺身 適量
  • アボカド 1つ
  • 玉ねぎ 4分の1
  • ニンニク ２分の１片
  • オリーブオイル 大さじ１
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 海苔 2枚
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作り方

  1. 1

    最初に酢飯を作っておきます。
    （冷めてからじゃないと巻けないので）

  2. 2

    アボカドを半分に切って種をとり、
    玉ねぎはみじん切りして水にさらし、ニンニクもみじん切りする。

    • カリフォルニアロールよりヘルシー巻き作り方2写真
  3. 3

    アボカドをフォークでつぶす（つぶつぶが残るぐらいがおいしいかもです。）

    • カリフォルニアロールよりヘルシー巻き作り方3写真
  4. 4

    つぶしたアボカドに先ほどの玉ねぎとニンニク、オリーブオイル、塩、コショウを混ぜる。
    （これでワカモレ）

    • カリフォルニアロールよりヘルシー巻き作り方4写真
  5. 5

    サーモンのお刺身を1センチ角の棒状に切る

    • カリフォルニアロールよりヘルシー巻き作り方5写真
  6. 6

    海苔の上に酢飯を薄くのばし、サーモンと4で出来たアボカドのワカモレをのせて巻く。

    • カリフォルニアロールよりヘルシー巻き作り方6写真
  7. 7

    できあがり♪

    • カリフォルニアロールよりヘルシー巻き作り方7写真

コツ・ポイント

玉ねぎを水にさらさないと辛いです。

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りんちゃんずママ
りんちゃんずママ @cook_40130461
2009/02/03 09:35に公開
７歳５歳３歳の3人の子供たちのママです♪(^▽^)
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このレシピのキーワード

カリフォルニアロール 海苔 アボカド サーモン にんにく すし飯 刺身 玉ねぎ

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