ほうれん草はきれいに洗い、沸騰したたっぷりの湯で根元のほうから入れて茹でる。茹ですぎに注意。１分ぐらいで大丈夫です。

しっとりとまざったら、しょうゆを入れてさっとまぜる。

我が家の味は、少し甘いかもしれません。お好みで調味料を加減してくださいね。