究極のたれ🏆牛肉とにんにくの芽のスタミナ炒め🤩🍻
今日の料理は、ご飯がもりもり進む行列の定食屋さんのおかずから🍚究極のタレがうまい💨牛肉とにんにくの芽のスタミナ炒めですよ😋
ガリバタオイスターレモンの究極のタレがうますぎる🤭💕
☆こんなにも美味しいタレは初めてね👩🏻✨
☆濃厚なのにさっぱりして最後まで飽きずにもりもり食べられるわ👵🏻💕
☆これは究極のタレの優勝ですな👴🏻🍶
やったね😺♪
今夜もモリモリご飯食べてね...🌙
＜作り置き＞
冷蔵保存 1日(もやしが傷みやすいので)
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
究極のたれ🏆牛肉とにんにくの芽のスタミナ炒め🤩🍻
今日の料理は、ご飯がもりもり進む行列の定食屋さんのおかずから🍚究極のタレがうまい💨牛肉とにんにくの芽のスタミナ炒めですよ😋
ガリバタオイスターレモンの究極のタレがうますぎる🤭💕
☆こんなにも美味しいタレは初めてね👩🏻✨
☆濃厚なのにさっぱりして最後まで飽きずにもりもり食べられるわ👵🏻💕
☆これは究極のタレの優勝ですな👴🏻🍶
やったね😺♪
今夜もモリモリご飯食べてね...🌙
＜作り置き＞
冷蔵保存 1日(もやしが傷みやすいので)
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
アプリでひらく作り方
- 1
牛薄切り肉は食べやすい長さに切り、片栗粉をまぶす(大きめのポリ袋に入れてシャカシャカしてまぶします♪)
-
- 2
・玉ねぎは幅1㎝のくし形切りにする。
・にんにくの芽は長さ4㎝に切る。
・にんにくはすりおろす(チューブ3㎝でもOK) - 3
🅰を合わせてタレを作っておく。
-
- 4
フライパンに牛肉を並べサラダ油を加え、片面強火で焼いて焼き色を付け9割火を通し、裏返しフタをして弱火で約2分蒸し焼き。
-
- 5
✅蒸し焼きにして肉が脂の汗をじわ～っとかいてきたらOK
- 6
玉ねぎ、にんにくの芽、塩ひとつまみ(分量外)を加え、強火でしっかり炒め合わせる。
-
- 7
✅全体にうっすら焼き色がつくと◎
✅肉が焼けすぎるので、肉を野菜の上に乗せて野菜を中心に焼きます。 - 8
もやしを加え、強火でさっと(30秒)炒め合わせ、タレ🅰と有塩バターを加えて炒め合わせる。
-
- 9
✅タレを加えたら鍋の隅で強火でふつふつ加熱してからさっと炒め合わせます。
- 10
器に盛り、カットレモンを搾る。
☆オイスターソース、にんにく、バター、ポン酢、レモン。究極のコンビネーションの完成🤩💨
-
コツ・ポイント
⭕牛肉を豚肉に変えても美味しいです♪
⭕肉と野菜の焼き色は大事🔥
⭕ポン酢が隠し味✨
つくれぽ
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