和風ツナスパゲッティ
kanacoねーさん @cook_40078575
ツナのスパゲッティも野菜を加えて彩りよく♪
簡単でヘルシーな1品です。
このレシピの生い立ち
ツナのトマトソーススパゲッティを作ろうと思ったのですが、トマトソースのストックがなくて・・急遽作った和風のパスタです。
和風ツナスパゲッティ
ツナのスパゲッティも野菜を加えて彩りよく♪
簡単でヘルシーな1品です。
このレシピの生い立ち
ツナのトマトソーススパゲッティを作ろうと思ったのですが、トマトソースのストックがなくて・・急遽作った和風のパスタです。
作り方
- 1
にんにくは包丁でつぶす。玉ねぎは薄くスライスし、トマト、いんげんは適当な大きさに切る。
- 2
スパゲッティを茹でる前にいんげんを2分程度茹でておく
- 3
オリーブオイルとにんにくをフライパンに入れ、火をつける。香がしてきたら、玉ねぎを炒める。
- 4
フライパンに、茹でたインゲン、ツナ、トマト、パスタの茹で汁（お玉1杯分）入れ、塩コショウをする
- 5
だし醤油を加え味を調節する。
-
- 6
茹で上がったスパゲッティをフライパンにいれて、ソースにからめてできあがり。
コツ・ポイント
だし醤油がなければ、めんつゆを使ってみてください。彩りをよくするためにいんげんをいれましたが、水菜やアスパラガスも合うと思います。ゆであがったスパゲッティは鍋からフライパンにトングなどで入れたほうが、程よく水分が入り、パサパサになりません。
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