ブロッコリー♣^^♣焼うどん♪初めての味

Name: ブロッコリー♣^^♣焼うどん♪初めての味
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1/2; 茹でた うどんorぱすた 1人分; 豆板醤 小さじ1; トウチ：赤だし味噌、浜納豆でもいい 小さじ1; 胡麻油 大さじ1; にんにくすりおろし 少々; 顆粒だし(和、鳥がら、中華で) 小さじ1

food town @cook_40040268

ブロッコリー♡1株食べちゃうくらい美味しいんです‼トウチと豆板醤で、ピリ辛がうどんや、パスタによくあう。ランチや夜食に！
このレシピの生い立ち
美味しい焼うどんが食べたくて。醤油でも、ソース、塩味じゃ、食欲がわかなくて。トウチを使い、ブロッコリーを中華風に味付けし、フライパン一つで早く、美味しく。

ブロッコリー♣^^♣焼うどん♪初めての味

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材料

1人分

ブロッコリー 1/2
茹でたうどんorぱすた 1人分
豆板醤小さじ1
トウチ：赤だし味噌、浜納豆でもいい小さじ1
胡麻油大さじ1
にんにくすりおろし少々
顆粒だし(和、鳥がら、中華で) 小さじ1

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作り方

1
フライパンに湯をわかし、小房に切ったブロッコリーを茹でる。
茹で上がったら、蓋などで、押さえ湯きりする。
2

1のフライパンに、油、にんにくすりおろし、刻んだトウチを加え炒めあわす。
3
茹でたうどんを加えて、顆粒だし、塩コショウで味を整える。
4

♠トウチの代用は
♥赤だし味噌、
♥浜納豆。でも可。
○これらがない場合は、オイスターソース。

コツ・ポイント

♪ブロッコリーは小房に切り揃え、少しの湯でも早く火が通るように。柔らかめが、美味しい。
♪パスタの場合は、オリーブ油が美味しいです‼

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つくれぽ

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food town @cook_40040268

2009/02/19 09:53に公開

私の料理はQuick SHORT RECIPE！大切な人の笑顔がみたいから~看護師でありながら自身20万人に1人『食道アカラシア』という難病（珍病)で、普通に~一口食べれる事に目下幸せ♥感じる日々。食べれないストレスは料理を作って解消！☝2011/6~家族の為に糖質制限ダイエットとアンチエイジング目的のレシピも始めました ✿http://plaza.rakuten.co.jp/foodtown

このレシピのキーワード

焼きうどんパスタブロッコリーうどん豆鼓豆みそ鶏ガラ

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