作り方
- 1
ほうれん草を軽く湯がき、１㎝位に切っておく。人参は薄いイチョウ切り、しいたけは薄切りにする。
- 2
だし汁に薄口しょうゆ、砂糖をいれ煮立てる。
- 3
②の中に①を入れ、人参がやわらかくなるまで煮る。
- 4
溶いた卵で③をとじる。（少しやわらかい程度で火を止め蓋をする。
画像は卵をケチって１個にした時のです(^_^;) - 5
③で、ちりめんじゃこをいれてもおいしいです。カルシウムもとれるしね(*^^)v
コツ・ポイント
※野菜は小さく切って、さっと煮たほうが素材の味でたべれます。
※もっと小さく切って、とろみをつけると離乳食にもできますよね♪その時は、しらすを入れるといいかも＾＾
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