甘辛♩韓国風チキン
Chiemin❀✿ @cook_40141951
甘辛い味付けでご飯がすすみます。鶏胸肉でヘルシー！揚げないので簡単です！
このレシピの生い立ち
韓国風の甘辛い唐揚げが好きだけど、カロリーが気になる！揚げ物はめんどくさい！という訳で、揚げずに簡単に作れるレシピを考えました。
甘辛♩韓国風チキン
甘辛い味付けでご飯がすすみます。鶏胸肉でヘルシー！揚げないので簡単です！
このレシピの生い立ち
韓国風の甘辛い唐揚げが好きだけど、カロリーが気になる！揚げ物はめんどくさい！という訳で、揚げずに簡単に作れるレシピを考えました。
作り方
- 1
鶏胸肉をひと口大のそぎ切りにして、aを加えてよく揉み込む
- 2
⑴を15〜20分冷蔵庫で休ませる
- 3
片栗粉を加え、全体になじませる
- 4
フライパンにごま油を熱し(分量外)中火で両面を焼く
- 5
あらかじめbを混ぜておき、(4)に加えてタレを絡ませる
- 6
お好みで白ゴマをふりかけて完成
コツ・ポイント
パサつきがちな鶏胸肉も、下処理をすればしっとり仕上がります！
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