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モロヘイヤとネギトロのネバトロ
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モロヘイヤとネギトロのネバトロ-レシピのメイン写真

モロヘイヤとネギトロのネバトロ

うにゃママ
うにゃママ @cook_40038628

夏の胃を回復させるメニューです。 ご飯やおつまみに。 今回は、納豆入り・卵黄のせました。
このレシピの生い立ち
知り合いの家でモロヘイヤ・お刺身を混ぜた物を頂いたら美味しかったので私流にアレンジしました。

夏の胃を回復させるメニューです。 ご飯やおつまみに。 今回は、納豆入り・卵黄のせました。
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知り合いの家でモロヘイヤ・お刺身を混ぜた物を頂いたら美味しかったので私流にアレンジしました。

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モロヘイヤとネギトロのネバトロ

うにゃママ
うにゃママ @cook_40038628

夏の胃を回復させるメニューです。 ご飯やおつまみに。 今回は、納豆入り・卵黄のせました。
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知り合いの家でモロヘイヤ・お刺身を混ぜた物を頂いたら美味しかったので私流にアレンジしました。

夏の胃を回復させるメニューです。 ご飯やおつまみに。 今回は、納豆入り・卵黄のせました。
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材料

2〜3人分
  • ネギトロ 160g位
  • モロヘイヤ  1束
  • 味付きめか
  • ぶ(30〜40g) 1パック
  • おくら 1〜2本
  • ネギ 1/2本
  • ☆だし醤油 大さじ1〜
  • ☆わさび 小さじ1/2〜
  • ※納豆・山芋・
  • なめこ・じゅ
  • んさい・卵な
  • ど お好みで
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤ・おくらは下処理し、モロヘイヤは叩いておく。 おくら・ネギは小口切りにする。

  2. 2

    ボウルに[1]・めかぶ・ネギトロ・☆の混ぜ合わせた物を入れ、ネギトロが混ざり合うまで良く混ぜる。

コツ・ポイント

だし醤油が無い場合、納豆のタレ+醤油で代用可能です。 味付けはお好みの濃さにして下さい。

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うにゃママ
うにゃママ @cook_40038628
2010/08/19 09:28に公開
娘が専門学校生になり…朝の弁当の支度でバタバタ(^^;時間が出来たから常備菜作りや夕飯の下準備を終わらせたら自分時間に……毎日、娘の日常報告は、欠かさず聞いて、相変わらず、ベタベタ過ごしてます(^_^)V
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このレシピのキーワード

ねぎ なめこ オクラ 卵 ネギトロ モロヘイヤ 納豆 山芋 わさび

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