お好みでカルピス原液を注ぐ。

重曹をひとつまみ程度入れる。入れすぎると劇的に不味くなるので注意。

お好みで梅ジュースを注ぐ。我が家はしそ漬けなので赤色。入れすぎると美味しくないのでスプーン3杯程度がおすすめ。

混ぜる。重曹と、梅ジュースの酢が反応して泡々になる。(酢無し梅ジュース等、反応が見られなければレモン汁か酢を少し入れる)

氷、水を加えて混ぜてできあがり。