麺を表示どおりにゆでておく。

フライパンにサラダ油を熱し、斜め切りにしたウインナー、玉葱スライスを炒める。

しんなりしたら、②と5cm長さに切ったニラを加え炒め、①を加える。

醤油をひとかけ、塩・胡椒で調味。皿に盛り、ゴマをかける。