あつあつ♥とろ〜り♥餅巾着♥

あつあつ♥とろ〜り♥餅巾着♥-レシピのメイン写真

あつあつ♥とろ〜り♥餅巾着♥

ちび姫ちゃん @cook_40051608

椎茸入りの餅巾着です。餅と一緒に入れる、椎茸の旨味が餅に絡んでとっても美味しいです。あつあつをどうぞ！
このレシピの生い立ち
おでんの餅巾着が大好きで、手軽に簡単に食べたくて考えました♬

椎茸入りの餅巾着です。餅と一緒に入れる、椎茸の旨味が餅に絡んでとっても美味しいです。あつあつをどうぞ！
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あつあつ♥とろ〜り♥餅巾着♥

ちび姫ちゃん @cook_40051608

椎茸入りの餅巾着です。餅と一緒に入れる、椎茸の旨味が餅に絡んでとっても美味しいです。あつあつをどうぞ！
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おでんの餅巾着が大好きで、手軽に簡単に食べたくて考えました♬

椎茸入りの餅巾着です。餅と一緒に入れる、椎茸の旨味が餅に絡んでとっても美味しいです。あつあつをどうぞ！
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材料

１０個

油揚げ５枚
薄切り餅１０枚
椎茸又は干し椎茸２個
爪楊枝１０本
●水５００cc
●オイスターソース大さじ１
●かつおだし大さじ１
●砂糖小さじ１
ネギ１０cm

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作り方

1

油揚げを半分に切り、椎茸も１０枚にスライスする。
切ったら、油揚げの中に、薄切り餅１枚と椎茸１枚を詰め、楊枝でとめる。
2

鍋に、●の調味料と餅巾着を入れ、スープを少し残すぐらいまで煮ます。
3

仕上げに、刻んだネギを入れ一煮立ちしたら完成です。
あつあつをどうぞ！

コツ・ポイント

餅と一緒に入れる椎茸の旨味が、餅に絡んでとっても美味しいです。具を、餅＋椎茸＋干しえびに変えても、とっても美味しいですよ♬お餅の巾着を５枚分作って、もう５枚分を卵を入れた巾着にしても、美味しいです。お好みでからしをつけてどうぞ！

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ちび姫ちゃん @cook_40051608

2012/01/21 15:09に公開

横浜在住。私と主人と娘さん2人の4人家族です。毎日賑やかに過ごしています。よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

ねぎしいたけほししいたけ油揚げお餅

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