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つくれぽ
牛スジ 下処理 （圧力鍋）
ちゃまたまご
@cook_40305900
2022/11/25 00:42
１kgの牛すじを下処理。全て柔らかくなりました。湯掻いた煮汁もいろんなスープにして頂きまーす。今朝は、ビーフンスープに。
240915
@cook_41033276
2020/12/31 00:30
写メ撮り忘れ冷凍してしまいましたが柔らかく出来ましたThanks
木彫りぐま
@cook_40262410
2019/10/10 11:48
鹿肉で応用させていただきました！硬いスネ肉も柔らかくなりました。
＊ろりす＊
@cook_40113738
2015/12/10 05:07
おでんにしました。次回はストック分も作ります！
春風★★★★★
@cook_40341474
2015/08/31 08:53
おでんに牛スジ入れました。柔らかくてgoodです！
😋
❤️
👏
