蒸し鶏野菜まぜ

蒸し鶏野菜まぜ-レシピのメイン写真

蒸し鶏野菜まぜ

TQM @cook_40082901

薄味に仕上げて、野菜の甘みを味わってください♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
野菜中心だけど、お肉も食べたい！
でも、ヘルシーに済ませたい…
適当に組み合わせたら、美味しかった！

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野菜中心だけど、お肉も食べたい！
でも、ヘルシーに済ませたい…
適当に組み合わせたら、美味しかった！

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野菜中心だけど、お肉も食べたい！
でも、ヘルシーに済ませたい…
適当に組み合わせたら、美味しかった！

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でも、ヘルシーに済ませたい…
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材料

2人分

鶏むね肉＊一口大に切る 1/2枚
玉ねぎ＊くし切り 1/4個
人参＊イチョウ切りちょっぴり
ピーマン＊輪切り 1個
ごま油大さじ1/2
醤油大さじ1/2
酒大さじ1/2
塩コショウ少々

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作り方

1
耐熱ボウルに鶏肉、ごま油、醤油、酒、塩コショウを入れ、まぜ、ふわっとラップをかけて600wレンジで4分加熱する。
2
レンジ加熱中に野菜を切ります。
3
チンしてまぜた肉の上に、玉ねぎ、人参、ピーマンをのせ、再び600wで4分加熱します。
またまたふわっとラップで♪
4
加熱後、ボウルの中でまぜ、鶏肉の色がちゃんと変わったのを確認して、盛り付けます。
出来上がり！

コツ・ポイント

ラップはふわっとです♪味はお好きな濃さにしてください！私はあえて、薄味にしましたが、味噌を足しても美味しいですょ！

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TQM @cook_40082901

2012/01/23 12:42に公開

現在育児奮闘中！！育児も大事だけど、自分の時間だって欲しい！！だから、家事に時間をかけたくない！！簡単で美味しいご飯を求め、登録してみましたぁー。よろしくです(*^^*)

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このレシピのキーワード

にんじんピーマン酒玉ねぎ鶏胸肉

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