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血液サラサラ〜♪玉ねぎのカレーピクルス
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血液サラサラ〜♪玉ねぎのカレーピクルス-レシピのメイン写真

血液サラサラ〜♪玉ねぎのカレーピクルス

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

サラダに添えたり、和え物に使えたり、作っておくと冷蔵庫保存で約1週間持ちます。
このレシピの生い立ち

いつものピクルスに味の変化をつけたくてカレー粉を入れてみました。
カレー粉を入れなかったら、普通の玉ねぎピクルスになります。

サラダに添えたり、和え物に使えたり、作っておくと冷蔵庫保存で約1週間持ちます。
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いつものピクルスに味の変化をつけたくてカレー粉を入れてみました。
カレー粉を入れなかったら、普通の玉ねぎピクルスになります。

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血液サラサラ〜♪玉ねぎのカレーピクルス

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

サラダに添えたり、和え物に使えたり、作っておくと冷蔵庫保存で約1週間持ちます。
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いつものピクルスに味の変化をつけたくてカレー粉を入れてみました。
カレー粉を入れなかったら、普通の玉ねぎピクルスになります。

サラダに添えたり、和え物に使えたり、作っておくと冷蔵庫保存で約1週間持ちます。
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いつものピクルスに味の変化をつけたくてカレー粉を入れてみました。
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材料

作りやすい分量
  1. 玉ねぎ 1個
  2. ★酢(米酢使用) 1カップ
  3. ★酒・水 各1/4カップ
  4. ★砂糖 大さじ4
  5. ★塩 ひとつまみ
  6. ★鷹の爪 適量
  7. ★カレー粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に★を入れラップをして600w3分レンジ加熱する。

  3. 3

    ②に①を入れてラップをして600w1分レンジ加熱して粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

・玉ねぎの芯は取らないでくし切りにして下さい。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
2012/01/23 20:48に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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