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給食の味☆ポークビーンズ:)
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給食の味☆ポークビーンズ:)-レシピのメイン写真

給食の味☆ポークビーンズ:)

*咲子*
*咲子* @cook_40093976

ごろごろのポークビーンズは、小学校の給食の人気メニューでした(^ω^)優しくて、懐かしくて…。とってもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
給食の味を再現したくて…(´∀`)

ごろごろのポークビーンズは、小学校の給食の人気メニューでした(^ω^)優しくて、懐かしくて…。とってもおいしいですよ♪
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給食の味を再現したくて…(´∀`)

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給食の味☆ポークビーンズ:)

*咲子*
*咲子* @cook_40093976

ごろごろのポークビーンズは、小学校の給食の人気メニューでした(^ω^)優しくて、懐かしくて…。とってもおいしいですよ♪
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給食の味を再現したくて…(´∀`)

ごろごろのポークビーンズは、小学校の給食の人気メニューでした(^ω^)優しくて、懐かしくて…。とってもおいしいですよ♪
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材料

4人分
  • 人参 1本
  • 豚肉(好みの部位、今回はテキ・カツ用) 250〜300㌘
  • 玉ねぎ 1個
  • 大豆水煮缶 1缶(200㌘、煮汁含む)
  • じゃがいも 小5〜個
  • トマト 中3個
  • トマトジュース 200㍉㍑
  • 水 300㍉㍑
  • バター(マーガリン) 適量
  • トマトケチャップ 大さじ4
  • ウスターソース 大さじ1
  • コンソメ 小さじ2
  • 牛乳 大さじ1
  • 粉チーズ 適量
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    人参、じゃがいもは皮を剥き、適当な大きさに切る。玉ねぎも。トマトを湯剥きし、みじん切りにしておく。

  2. 2

    豚肉を好みの大きさに切り、深鍋にバター(マーガリン)をひいて炒める。色が変わったら玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。

  3. 3

    人参、じゃがいもも入れて全体に油が回るよう軽く混ぜる。水とトマトジュース、コンソメを加えて10〜15分煮込む。

  4. 4

    (1)のトマト、ケチャップ、ソース、汁を切った大豆を加えていもが煮崩れるまで。粉チーズ、牛乳、塩胡椒で味を整えて完成♪

コツ・ポイント

トマトをホールトマト缶に変えても、おいしく簡単に出来ると思います。じゃがいもは少し煮崩した方がおいしいですよ♪

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*咲子*
*咲子* @cook_40093976
2010/08/09 11:27に公開
現役女子高生です(´`*)笑まだまだ未熟者ですが、お料理をすることが大好きなので、ここで上達出来たらなと思います。
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