グリルアスパラのハニージンジャーマリネ
シナモンspice @cook_40077474
グリルしたアスパラをさっぱり甘めのマリネに。あと一品と言うときにも簡単で良いですよ♪
このレシピの生い立ち
アスパラは、茹でるよりグリルが甘さも出て大好き。
さっぱりしたマリネにしました。
グリルアスパラのハニージンジャーマリネ
グリルしたアスパラをさっぱり甘めのマリネに。あと一品と言うときにも簡単で良いですよ♪
このレシピの生い立ち
アスパラは、茹でるよりグリルが甘さも出て大好き。
さっぱりしたマリネにしました。
作り方
- 1
アスパラの根元の堅い部分は、手でポキンと折るり、はかまは、ピーラーで取り除く。
マリネ液を混ぜておく。 - 2
アスパラをトースターで7〜8分、柔らかくなるまで焼く。
- 3
好みの長さに切り、温かい間に、マリネ液に浸ける。
あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてできあがり。 - 4
長いままでマリネにしました。
こちらは、寿司生姜なしです。 -
コツ・ポイント
少し甘めですので、お好みで蜂蜜の量を減らして下さいね。
マリネ液の量も、アスパラの量で、等倍してください。
寿司生姜は、お好みで。擦った生姜でも良いです。意外に合いますよ♪
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