夏バテ撃退！ツルツルぶっかけ夏そば
遅刻ぎりぎり @cook_40153083
夏の食欲減退に！少ない材料で簡単におそばがツルツル食べられます！そば好きなら是非(^.^)
このレシピの生い立ち
暑くて食欲がない…でも何か食べなきゃ！冷蔵庫の中を見たら納豆と茗荷があったので。お肉も少し入れれば栄養も付くかな〜なんて。簡単に出来るし、納豆のおかげでツルツル入ります！
夏バテ撃退！ツルツルぶっかけ夏そば
夏の食欲減退に！少ない材料で簡単におそばがツルツル食べられます！そば好きなら是非(^.^)
このレシピの生い立ち
暑くて食欲がない…でも何か食べなきゃ！冷蔵庫の中を見たら納豆と茗荷があったので。お肉も少し入れれば栄養も付くかな〜なんて。簡単に出来るし、納豆のおかげでツルツル入ります！
アプリでひらく作り方
- 1
小さい鍋で豚肉を茹でて、その後ざるにあけ水で冷やす。
- 2
そばを大きめの鍋で茹でる。
- 3
そばを茹でてる間に茗荷、きゅうりを千切りしておく。納豆はタレを入れずそのままかき混ぜほぐしておく。
- 4
そばつゆを冷水で作る。(つゆ1:冷水3)その中にお好みの量のわさびを溶かしておく。
- 5
そばが茹で上がったらざるにあけ、しっかり水で冷やしておく。
- 6
水気を切ったそばを器に入れ、その上に材料をすべて盛り付け、めんつゆをかけて出来上がり！どりゃ〜と混ぜて食べてね(^^)
コツ・ポイント
今回は冷蔵庫に少しだけ豚肉があったので使用しましたが、ウインナーやひき肉でもいいかも。焼くのではなく茹でることで胃に優しくヘルシーに。
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