セクシーな唇の真鯛ちゃん弁当(笑)

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でめきん女将
でめきん女将 @cook_40148771

真鯛ちゃんを存分に味わって♪可愛い？キモイ？
このレシピの生い立ち
鯛が丸一匹お値打ちだったので♪鯛づくしのお弁当にしたくて(^O^)

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材料

1人分
  1. 真鯛 １匹
  2. 鯛カブト塩焼き
  3. カニカマ １本
  4. スライスチーズ 適量海苔 適量
  5. 鯛の潮汁
  6. だし ２カップ
  7. 塩 少々
  8. 酒 少々
  9. おろししょうが 少々長ネギ 小口切り少々
  10. 真鯛と鮪の市松模様ご飯
  11. 鯛刺身 必要分
  12. 鮪刺身 必要分
  13. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    鯛をおろして、カブトに塩をふって灼熱地獄〜真鯛ちゃんゴメン(＞_＜)

  2. 2

    冷めてお弁当箱に詰めてから、カニカマで唇。海苔とチーズでお目め作成〜マヨネーズでくっつけて♪

  3. 3

    サクにおろした後、血合いを綺麗に洗って取り除いたアラをだし汁とともに火にかけ、アクを丁寧にすくい、塩・酒・しょうが投入〜

  4. 4

    最近購入した、大のお気に入り「スープポット♪」先にお湯入れて温めておいた方がよりもつらしい！で、熱々お汁とネギを入れて◎

  5. 5

    鯛と鮪、同じ大きさになるよぉにカット！ご飯を薄くひき、間にちぎった海苔をしきまたご飯…

  6. 6

    ご飯が冷めてから、お刺身を市松模様に並べてね！お醤油持たせるのをお忘れなく(^_^)v

コツ・ポイント

特にないけど、開けた瞬間に笑顔になってもらえるお弁当を目指します♪

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レシピ作者

でめきん女将
でめきん女将 @cook_40148771
に公開
お料理大好き♪小料理屋を経営しております高校2年と小学6年の娘二人と愛猫，愛亀の男子禁制の（笑）女所帯。愛娘への毎日のお弁当や、日曜日のおうちご飯、お店での毎日のお通しや、お酒のつまみなど。おいしいメニューを紹介します。。。
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