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>◎)真鯛)彡 簡単・贅沢♪鯛茶漬け
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>◎)真鯛)彡 簡単・贅沢♪鯛茶漬け-レシピのメイン写真

>◎)真鯛)彡 簡単・贅沢♪鯛茶漬け

Verona_
Verona_ @cook_40067879

鯛を漬け込み、あら出汁かけるだけ!
簡単だけどちょっと贅沢?
真鯛づくし ご飯物その2です。

このレシピの生い立ち
ダンナさんの真鯛釣り本からのアレンジです。

鯛を漬け込み、あら出汁かけるだけ!
簡単だけどちょっと贅沢?
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>◎)真鯛)彡 簡単・贅沢♪鯛茶漬け

Verona_
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鯛を漬け込み、あら出汁かけるだけ!
簡単だけどちょっと贅沢?
真鯛づくし ご飯物その2です。

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ダンナさんの真鯛釣り本からのアレンジです。

鯛を漬け込み、あら出汁かけるだけ!
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材料

1人分
  • 真鯛のあら出汁(ID:19320352) 200cc
  • ご飯 1杯
  • 真鯛刺身 適宜
  • ★しょうゆ 100cc
  • ★すりゴマ 大さじ4
  • 焼き海苔・わさび お好みで
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作り方

  1. 1

    ★をあわせ、漬けダレをつくる。真鯛のサクはそぎ切りに。

    • >◎)真鯛)彡 簡単・贅沢♪鯛茶漬け作り方1写真
  2. 2

    漬けダレに10分くらい漬け込む。

  3. 3

    ご飯に、漬けた身を乗せ、出汁を注ぐ。

    • >◎)真鯛)彡 簡単・贅沢♪鯛茶漬け作り方3写真

コツ・ポイント

買ってきたお刺身でもOKです。本ではサクをそぎ切りで作っていますが、私は、中落ちをねぎり取り作っています。
ご飯は鯛めしを焼きおにぎりにしたものを使っても。

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Verona_
Verona_ @cook_40067879
2013/12/14 09:30に公開
自分で載せているものは、ダンナさんの釣り魚加工レシピを増やす予定です。クックパッド自体はお弁当やご飯のメニュー検索によく利用しています。つくれぽ・レシピ共にケータイのカメラで撮影していますので、ビミョーな写真です^^;すいません。
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このレシピのキーワード

鯛茶漬け あら 海苔 刺身 真鯛 ご飯 わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19309760
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