お米は洗ってざるにあげておきます。

玉ねぎ・にんじん・ピーマンをみじん切りにします。

マッシュルームは、あらみじんに、海老は、１尾を４等分にしました。

お米・お水・その他の野菜・海老・調味料を入れ、かきまぜます。強火にかけ、沸騰したら弱火にして約８分。火を止めます

１５～２０分蒸らしたら出来上がりです。