ボールに卵を入れ泡立て器でかき混ぜる。

鍋に牛乳と砂糖を入れて温める。クツクツしてきたら火を止める。沸騰はさせないように。

【2】のボールに少しずつ【3】を入れて泡立て器で混ぜる。

【4】を2～3回茶漉しで濾す。

プリンカップに流し込む。

串を刺してみて何もつかなければ出来上がり。冷蔵庫で冷やして食べてね～☆