ボール要らず!簡単タンドリーチキン★゛

ビニール袋一つで下味・つけ込みができちゃうとっても簡単な作り方です☆
しかも調味料漬け込むのは30分!←
このレシピの生い立ち
あるお店で食べた試食のタンドリーチキンが忘れられなくて,その料理をアレンジしてみました^-^
学生の私でも作ることができた,とっても簡単で美味しい料理ですw
ボール要らず!簡単タンドリーチキン★゛
ビニール袋一つで下味・つけ込みができちゃうとっても簡単な作り方です☆
しかも調味料漬け込むのは30分!←
このレシピの生い立ち
あるお店で食べた試食のタンドリーチキンが忘れられなくて,その料理をアレンジしてみました^-^
学生の私でも作ることができた,とっても簡単で美味しい料理ですw
作り方
- 1
鶏肉は厚いところを包丁で開き,フォークで全体に穴を開けてから,それぞれ2等分する。
- 2
●の調味料をビニール袋に入れてよく混ぜてから,鶏肉を入れる。
(袋が破れない程度に!) - 3
冷蔵庫に入れて,30分漬け込む。
(30分でも十分味は染みこみますが,時間が長くなるほどより深い味わいになります!) - 4
フライパンにサラダ油を熱し,鶏肉のタレを軽く切ってから皮を下にして焼く。
- 5
程よく焼き色がついたら裏返し,中火でじっくりしっかり焼く。
(約6~7分が目安です) - 6
焼く時にフタをしておく方が,しっかりお肉の中まで火が通りやすくなります。
- 7
分かりにくいですが•••
①の段階で一口大に切ったバージョンです☆食べやすいのでお子様にはこちらの方がオススメ! - 8
おすすめの付け合わせは,とも肉さんの「ジャガイモのミルク煮(ID:1288976)」です☆ チキンの辛さにピッタリ!
- 9
2011/04/13
KaHo2度目の話題入りいたしましたっ☆
皆さん,ありがとうございます^^ - 10
ついに100レポ達成!!3年越しの夢です!皆さん本当にホントにありがとうございますっっ(*^^*)
コツ・ポイント
鶏肉は火がかなり通りにくく,じっくり焼かないと中が生になってしまいます。なので表面は焼けているつもりでも,きちんとお肉を切ったり,竹串で刺してみたりするなど,チェックしてください^^
2011/01/05 写真&手順を追加変更しましたd
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