お米(140g）を研いで水（200g)でご飯わ炊く。
（重量制）

新筍裾分け。

いちょう切りにする。

人参もいちょう切りにする。

鍋に全調味料を入れ、煮汁を作る。
筍と人参を加え煮詰める。
（汁が半量まで）

汁共にご飯の上に入れ蒸す。
（5分位)

混ぜてお椀に移す。
ビールが進む？？？？？？？？