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切り餅で大福
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切り餅で大福-レシピのメイン写真

切り餅で大福

PRIT・PRIT
PRIT・PRIT @cook_40051961

正月に残った切り餅で簡単に出来る大福♪
このレシピの生い立ち
正月に残った切り餅で何か作ろうと思い作りました♪

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材料

4個分
  • 切り餅 3個
  • 砂糖 小さじ2
  • 水 大さじ1~2
  • あんこ 200g
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    切り餅を、細かく切る。切ったら、耐熱容器に餅と砂糖と水を入れて、レンジで3~4分加熱する。

  2. 2

    加熱したら、麺棒などで餅をつく要領で餅を捏ねる。

  3. 3

    餅とあんこを4等分にする。

  4. 4

    手に片栗粉をまぶして、餅にあんこを入れて餅を丸めて形成して完成。

コツ・ポイント

餅は加熱後熱いですが、熱いうちに手早くして下さい。でないと、餅が固くなってしまいます。
餅は、なるべく薄く伸ばして丸めて形成して下さい。

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PRIT・PRIT
PRIT・PRIT @cook_40051961
2012/01/23 13:28に公開
ゲイの主夫です(笑)毎日のご飯の中から、レシピを紹介します♪宜しくお願いします☆ブログ、やってます!PRIT食堂☆ゲイの二人暮らし☆http://ameblo.jp/pritprit/
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このレシピのキーワード

大福 片栗粉 切り餅 あずきあん

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