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レンジで4分*野菜と鮭のふっくら蒸し
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レンジで4分*野菜と鮭のふっくら蒸し-レシピのメイン写真

レンジで4分*野菜と鮭のふっくら蒸し

inomari
inomari @cook_40039117

クッキングシート&レンジで、作るのも片付けるのも簡単!隠し味は味噌です。
このレシピの生い立ち
グリルの片付けめんどくさい!レンジだと簡単だ!

クッキングシート&レンジで、作るのも片付けるのも簡単!隠し味は味噌です。
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クッキングシート&レンジで、作るのも片付けるのも簡単!隠し味は味噌です。
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材料

2人分
  • 鮭(甘口) 2切れ
  • 白菜 1/4cut 4枚
  • しめじ 1/4房
  • 人参 1/8本
  • タカラ 料理のための清酒 小さじ2
  • 味噌 小さじ1
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作り方

  1. 1

    耐熱皿にクッキングシートを敷き、白菜人参を並べる

    • レンジで4分*野菜と鮭のふっくら蒸し作り方1写真
  2. 2

    鮭をのせ、酒をふりかける(1切れに対し小さじ1)鮭表面に薄く味噌をぬる(1切れに対し小さじ半)しめじをのせる

    • レンジで4分*野菜と鮭のふっくら蒸し作り方2写真
  3. 3

    キャンディー包みして、レンジ(600w)で4分チン。完成!

    • レンジで4分*野菜と鮭のふっくら蒸し作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

酒はまんべんなくかけてください。
「タカラ 料理のための清酒」を使うと鮭がふっくらします!
もちろん、他の料理酒でもOKです。

クッキングシートは最初にクシャクシャにしておくと、包みやすいです。

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inomari
inomari @cook_40039117
2009/02/22 06:42に公開
✿インコが大~好きな名古屋人です。✿オットとムスコ2人の4人家族です
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このレシピのキーワード

鮭 白菜 シメジ にんじん 味噌

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