パスタはパッケージを
見ながら、同時進行で、茹でていく。

豚ロース薄切りは、３ｃｍぐらいの長さに切る。玉ねぎは、縦に半分に切ってから、薄すぎない程度の薄切りにする。

ピーマンは、縦に半分に切って、種を取り、
５ｍｍ幅ぐらいに切る。

フライパンを熱して、
オリーブオイルを少々入れ、豚肉を中火ぐらいで、炒める。

豚肉が白くなったら、いったん火を止める。
ピーマン、玉ねぎ、ブラックペッパー、塩を入れる。

火をつけて、中火ぐらいで、ピーマンと玉ねぎに火が通るまで、炒める。

火を止めて、トマトケチャップを入れる。茹でて、水を切ったパスタを入れる。

全体にトマトケチャップがいきわたるように
よく、混ぜる。

お皿に盛り付けて、好みで、粉チーズやタバスコをかけて、食べる。