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*簡単☆黒豆おこわ*
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*簡単☆黒豆おこわ*-レシピのメイン写真

*簡単☆黒豆おこわ*

よーぽち
よーぽち @cook_40058833

空煎りして炊飯器で炊くだけで、黒豆もほっくほく★簡単で子供も喜ぶおこわです。
このレシピの生い立ち
地域の母親学級で教えてもらいました。
少し自分なりに味を足してみました。
見た目はお赤飯みたいで、子供たちも喜んで食べてくれました♪
黒豆もほくほくでおいしかったです。

空煎りして炊飯器で炊くだけで、黒豆もほっくほく★簡単で子供も喜ぶおこわです。
このレシピの生い立ち
地域の母親学級で教えてもらいました。
少し自分なりに味を足してみました。
見た目はお赤飯みたいで、子供たちも喜んで食べてくれました♪
黒豆もほくほくでおいしかったです。

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よーぽち
よーぽち @cook_40058833

空煎りして炊飯器で炊くだけで、黒豆もほっくほく★簡単で子供も喜ぶおこわです。
このレシピの生い立ち
地域の母親学級で教えてもらいました。
少し自分なりに味を足してみました。
見た目はお赤飯みたいで、子供たちも喜んで食べてくれました♪
黒豆もほくほくでおいしかったです。

空煎りして炊飯器で炊くだけで、黒豆もほっくほく★簡単で子供も喜ぶおこわです。
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少し自分なりに味を足してみました。
見た目はお赤飯みたいで、子供たちも喜んで食べてくれました♪
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材料

4~5杯分
  • もち米 1合
  • 米 1合
  • 黒豆 50g
  • ちりめんじゃこ 大さじ4
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    もち米は米と合わせて洗い、水につけておく。

  2. 2

    黒豆は汚れを軽くふき、フライパンに入れ、弱火で焦げないように炒める。

  3. 3

    表面の皮が少し破れてきたら、ちりめんじゃこを入れて、豆の皮が破れるまで空煎りする。

    • *簡単☆黒豆おこわ*作り方3写真
  4. 4

    ①の米をザルにあげ、炊飯器にいれて
    お酒を入れた後、2合のメモリまで水を加えて、③を入れてスイッチを入れる。

    • *簡単☆黒豆おこわ*作り方4写真
  5. 5

    炊き上がったら混ぜて、器に盛ったら出来上がり☆

    • *簡単☆黒豆おこわ*作り方5写真

コツ・ポイント

③皮の表面が破れるまで結構時間がかかるので
ちりめんじゃこは豆の半分くらいの表面が破れてから入れるといいと思います。
少し塩気が足らない時は足してもいいと思います。

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よーぽち
よーぽち @cook_40058833
2009/03/03 08:55に公開
4人の子供のお母さんです。『これ食べたい!』って思ったものをできるだけ作るようにしています。現在お菓子作りとパン作りにはまっています。ブログもやっています。*ヨーポチイズム*http://ameblo.jp/yopochiismblog/
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このレシピのキーワード

おこわ 黒豆 じゃこ もち米 酒 米

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