わさびツーン！ウチのうなぎ混ぜごはん♥
大人限定。簡単手抜きメニュー。わさび好きな方はハマるかも？スタミナ抜群の鰻を刻んで、ご飯に混ぜるだけ！ワサビが臭み解消♪
このレシピの生い立ち
鰻が大好物とは言えず、ワサビとネギをたまたま入れてみたら、 魚臭さが取れて 、食べやすい感じがして、以来、お気に入りになりました。
我が家で、鰻と言ったら、間違いなく必ずコレが出てきます。
わさびツーン！ウチのうなぎ混ぜごはん♥
大人限定。簡単手抜きメニュー。わさび好きな方はハマるかも？スタミナ抜群の鰻を刻んで、ご飯に混ぜるだけ！ワサビが臭み解消♪
このレシピの生い立ち
鰻が大好物とは言えず、ワサビとネギをたまたま入れてみたら、 魚臭さが取れて 、食べやすい感じがして、以来、お気に入りになりました。
我が家で、鰻と言ったら、間違いなく必ずコレが出てきます。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを水で洗い（塩をふって）板ずりしてから、薄く輪切りにし、ザルにあげておく。
- 2
ねぎをみじん切りにする。
- 3
うなぎを食べやすい大きさに切る。
- 4
鍋に●を全部入れて、中火にかける。３の切ったうなぎも入れてフタをして温める。温まったら火を止める。目安は１分３０秒
- 5
１の切ったきゅうりを手でギュッと絞る。
- 6
うなぎに添付してあるタレの袋を開けて、わさびをよく溶く。
- 7
６のタレに、うなぎを残した４のタレだけを、さらに加えて混ぜる。
- 8
大きめのボウルにご飯をよそり、うなぎと②ネギとタレとゴマを入れて、ざっくりと混ぜる。次に５の絞ったきゅうりも入れ混ぜる。
- 9
器に盛って、きざみ海苔をかけて完成♪
お好みで、さらに上からゴマをかけても○。
お好きな方は粉山椒も！ - 10
☆写真は、きざみ海苔、忘れています。
- 11
☆８の段階で、②（ねぎのみじん切りを入れる）と記載するのを忘れていました！
印刷して下さった方ごめんなさい！
コツ・ポイント
・アナゴでも、出来ます！うなぎより断然、格安です♪
・８でご飯を混ぜ合わせる時に、ねっとりした感じになってしまうので、あまり混ぜすぎないコトです。
つくれぽ
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