もやしとﾁﾝｹﾞﾝｻｲの甘酢和え

もやしとﾁﾝｹﾞﾝｻｲの甘酢和え-レシピのメイン写真

もやしとﾁﾝｹﾞﾝｻｲの甘酢和え

しばっち。 @cook_40070161

すっぱいものはちょっと…。でも酢は摂りたい…。そんな方に最適♪味ができあがってる酢の物酢を使うので簡単(･∀･)
このレシピの生い立ち
すっぱい酢の物はちょっと苦手(´д｀；)だったら甘くしてしまおう、ってことで…笑

すっぱいものはちょっと…。でも酢は摂りたい…。そんな方に最適♪味ができあがってる酢の物酢を使うので簡単(･∀･)
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もやしとﾁﾝｹﾞﾝｻｲの甘酢和え

しばっち。 @cook_40070161

すっぱいものはちょっと…。でも酢は摂りたい…。そんな方に最適♪味ができあがってる酢の物酢を使うので簡単(･∀･)
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すっぱい酢の物はちょっと苦手(´д｀；)だったら甘くしてしまおう、ってことで…笑

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材料

3～4人分

もやし一袋
ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ一株
油揚げ 1枚
☆酢の物酢(合わせ酢) 50ml
☆砂糖小さじ2
☆しょうゆ小さじ1
☆すりごま大さじ1

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作り方

1

もやしと2㎝幅くらいに切ったﾁﾝｹﾞﾝｻｲをゆでる。ｼｬｷｼｬｷが残っていても美味しいです。
2

ｻﾞﾙに1㎝×3㎝くらいに切った油揚げを入れ、その上に茹であがった①をあける。油抜きになりますww
3

ﾎﾞｳﾙなどに☆を合わせて、ぎゅっと絞って水気を切った②を入れて混ぜたらできあがり。

コツ・ポイント

調味料の甘さ、すっぱさはお好みで加減してください。甘味を控えたい時は砂糖の代わりにみりんでも。私は油揚げの代わりに茹でた豚肉の薄切りを使うこともあります。

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しばっち。 @cook_40070161

2010/09/03 14:26に公開

つくれぽﾒｲﾝで。最近はほとんど覚え書きとしてのﾚｼﾋﾟUPばかりです(´･ω･`)りぴれぽはあんまりしませんが実は気に入ったらしつこく作ってます(｀･ω･´)大したﾚｼﾋﾟ載ってないので返れぽはお気遣いなく…最近ﾊﾟﾝ作りにどっぷりﾊﾏってます。人にあげるのがほとんどだけど(´･ω･`)

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このレシピのキーワード

もやしチンゲンサイ油揚げ

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