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ココアクリーム-レシピのメイン写真

ココアクリーム

おちょこもも
おちょこもも @cook_40144877

混ぜるだけ簡単なのにお店みたいに高級な味です☆ズコットやロールケーキに活用してます(・・)ﾉ
このレシピの生い立ち
濃厚なココアクリームがほしいとき♪

混ぜるだけ簡単なのにお店みたいに高級な味です☆ズコットやロールケーキに活用してます(・・)ﾉ
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おちょこもも
おちょこもも @cook_40144877

混ぜるだけ簡単なのにお店みたいに高級な味です☆ズコットやロールケーキに活用してます(・・)ﾉ
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材料

  • ココア(無糖) 大さじ３
  • 砂糖 大さじ３
  • 熱湯 大さじ２
  • 生クリーム 200cc
  • ラム酒 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ココア・砂糖・熱湯をよく混ぜ合わせる

    • ココアクリーム作り方1写真
  2. 2

    生クリームをハンドミキサーで８分立て♪

    • ココアクリーム作り方2写真
  3. 3

    ２.に１.とラム酒を入れて角が立つまであわ立てる！

    • ココアクリーム作り方3写真
  4. 4

    完成☆

    • ココアクリーム作り方4写真

コツ・ポイント

ラム酒はお好みの量で！！
(私はお酒が苦手なので小さじ１/２くらいしか入れてません；；笑)

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おちょこもも
おちょこもも @cook_40144877
2009/02/22 11:21に公開

このレシピのキーワード

ココア 生クリーム ラム酒

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