✿渦巻き☀ピーナッツパン✿
REI_MAM @cook_40044314
見た目も可愛い渦巻きパン★
成型は巻いて切ってシリコンカップに詰めるだけ♡
焼きたてはピーナツが、ジュわわ～❤です❀
このレシピの生い立ち
ピーナッツを使い切るため。
✿渦巻き☀ピーナッツパン✿
見た目も可愛い渦巻きパン★
成型は巻いて切ってシリコンカップに詰めるだけ♡
焼きたてはピーナツが、ジュわわ～❤です❀
このレシピの生い立ち
ピーナッツを使い切るため。
アプリでひらく作り方
- 1
一次醗酵までHBに任せます♪
ピーナッツを常温に戻しておく。
- 2
醗酵後打粉してある所へ出し３等分します♡
-
- 3
濡れ布巾をかけ１５分ベンチタイム★
- 4
ベンチタイム後生地１つずつ伸ばしていく。
-
- 5
ピーナッツを乗せていきます。
生地の周り３㌢には乗せないようにする。 -
- 6
それをくるくる巻いていきます☀
※好みの細さになるまでコロコロしてください。
-
- 7
巻き終わったら５㌢程の長さできっていきます。
※自分のシリコンカップの高さに合わせてください★
- 8
油脂を塗ったシリコンカップに詰めていきます♡
大きい物には２つずつ。
小さい物には１つずつ。 -
- 9
オーブンを２００度で予熱します。
その横に⑧を置いて二次醗酵♪
-
- 10
倍に膨らめば醗酵終了★
刷毛で牛乳を塗り１８０度で１５分焼きます。
- 11
生地、２/３個分。
大６、小４個できましたღ
-
- 12
残りの生地、１/３個で。
山型食パン★
-
コツ・ポイント
※オーブンに醗酵機能があれば二次醗酵はそれで♪
※焼き時間はオーブンによって調節して下さい！
※水が多いのでかなりべたつきます！
減らしてもいいですがこの分量が１番焼きあがり
ふわふわでお気に入りなんでたっぷりの打粉で＾＾；
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