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つくれぽ

母直伝！お湯をかける梅干しの作り方

木漏れ日の台所 @cook_40333353

2025/06/11 05:08

初めまして。目から鱗、を体験したくて😀毎年10kg漬けるうち４kgを此方のレシピに。今からとっても楽しみです😊

Risaru777 @cook_40485105

2025/06/09 01:18

四年目です、梅酢しっかり小梅2キロ。強制追熟のこの作り方以外考えられません！いつもこのレシピに感謝しています♪ありがとう

♡♥♡たんちゅ♡♥♡ @cook_40042839

2025/06/03 04:16

今年も梅仕事開始ー！もちろんこちらのレシピで♡♡完成したらまた報告しまーす♡♡

☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595

2025/06/06 01:49

この前漬け込んだものが、いい感じに梅酢が上がってそろそろ赤紫蘇投入🤗同僚に頼まれまた追加で6キロ仕込みました。出来上がりが楽しみ

☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595

2025/06/01 02:39

今年もお世話に。去年梅が不作で作れず、右のは一昨年のです。今年は職場の同僚の分も含め10キロ漬け込みました。失敗ないのがいいです

☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595

2025/07/21 06:01

土用の丑の日すぎたので、梅干しを天日干ししました。天気がいいので塩分が吹き出してました。出来上がりが楽しみです。

みほの☆ @cook_40084723

2025/07/03 03:28

4Lサイズの南高梅見つけてしまって今年は漬ける予定なかったのですが頑張りました笑。身が柔らかく仕上がりそうで楽しみです！！

YUKI @cook_40552036

2025/06/10 07:51

前回とっても美味しくできたので今年も！梅がまだ少し温かい状態で蓋をしても大丈夫ですか？

くろまめちゃん @cook_40124165

2025/06/05 03:57

弁当用に初小梅！３日目です。梅酢上がってきています。梅、かわいいですね。

arukura @cook_40079008

2024/07/04 01:45

今年も作りました！お裾分けした友人からレシピ催促されました😊毎年の楽しみです♪

しゃいくん @cook_40160869

2024/06/07 11:59

今年は庭の梅が10キロ採れました。早速漬けてみました。12と15に赤紫蘇投入と書いてありますが、2段階で投入すれば良いですか？

e2mo @cook_41193715

2022/05/30 22:37

簡単に梅酢が出て昨年も美味しくできたのでリピです！いくつかやり方を試しましたがこれが1番簡単！

ゆゆゆ18 @cook_40181056

2025/06/10 00:41

一晩だったので譲ってみたら、全く梅酢が上がってきていません💦今から重しした方がいいでしょうか？なんでうまくいかなかったのかな。

mi2ki_k @cook_74567193

2024/08/26 01:48

初めての梅干し作りでしたが、熱湯をかけるやり方で追熟も消毒も出来て、早く梅酢が上がったのでとても簡単でした！！！

クックE06SU7☆ @cook_40359226

2023/08/21 00:48

家の庭の南高梅と購入した青梅で作りました！ザルに全部干せなかったので、すだれで干しました！カビる事も無く素敵なレシピに感謝です！

緑♥︎ @cook_40250445

2025/06/02 12:33

2年ぶりの梅仕事でした。このレシピで失敗したこともないし、いつも参考にさせてもらってます。周りにも好評です♪

ぴおね @cook_40120650

2025/06/13 08:13

全部で8kg 15%で漬けました！簡単レシピ感謝です。完熟梅で漬けるのは初めてなのでドキドキ。上手くできますように😊

にこにこもきゅ @cook_40147145

2025/06/12 13:15

今年で3年目です！毎年好評で、今年も楽しく梅仕事を始める事が出来ました！今から出来上がりが楽しみです🎵

ベーサオコ @cook_40495243

2025/06/07 10:44

今年はこの方法で漬けさせてもらいました！重石がいらないのもいいですね。出来上がりが楽しみです。

板チョコ姉さん @cook_40601608

2024/07/28 01:42

初めて作りました。味見はこれからで、楽しみです。

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