♪米粉100％ de チョコ＆あんぱん
フーミン✩ @cook_40065322
プレーンの生地にチョコチップと餡子を入れました♪
米粉のみでも扱いやすく、簡単に3種類できます☆
このレシピの生い立ち
プレーンのアレンジ編です♪
一度で3種類作れます(^^)
♪米粉100％ de チョコ＆あんぱん
プレーンの生地にチョコチップと餡子を入れました♪
米粉のみでも扱いやすく、簡単に3種類できます☆
このレシピの生い立ち
プレーンのアレンジ編です♪
一度で3種類作れます(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
お好みの分割でＯＫです。
今回は、
プレーン 4個
チョコチップ 4個
あんぱん 7個計15個作ります。
- 2
チョコチップの成型
生地を裏にして軽く押さえ、チョコチップを置き、たたみながら入れる
5つたたみにし、軽く丸める -
- 3
あんぱんの成型
生地を裏返し、軽く押え左手でＣを作り生地を置き餡子を押え中央に生地をよせて閉じる。上にし軽く押える -
- 4
出来上がり～♪
-
- 5
チョコチップの断面です♪
-
- 6
あんぱんの断面です♪
-
コツ・ポイント
普通の菓子パン用粉とは食感も違いますが、米粉ならではの風味を味わってください♪
固くなったら、皿にのせレンジで15～20秒暖めると、ふわふわです。
総生地量 998ｇです。ＨＢの場合は半量で作れます。
つくれぽ
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