梅の風味よし◎キャベツと梅のチャーハン
キッチンkerie @cook_40127797
梅の味と風味でさっぱり味わえます！食欲もあまり出ない時などにもおすすめです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
家のありものでぱぱっと作りたくてやってみました！切って混ぜるだけで簡単に出来ました♪
梅の風味よし◎キャベツと梅のチャーハン
梅の味と風味でさっぱり味わえます！食欲もあまり出ない時などにもおすすめです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
家のありものでぱぱっと作りたくてやってみました！切って混ぜるだけで簡単に出来ました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り、キャベツを一口大サイズに切り、梅は種を出して包丁で細かく潰し切ります。
-
- 2
熱したフライパンにごま油を引き、約1分後に玉ねぎを入れて、中火で玉ねぎが透明になるまで炒めます。
-
- 3
さらにキャベツを入れて、強火で約3分炒めたら、一度別の器に移しておきます。
- 4
卵に粉末だしを入れてかき混ぜ、溶き卵を作っておきます。
- 5
同じフライパンで油を引き直して、卵を流し入れて軽く炒めたら、ご飯を入れてほぐすようにして炒めます。
- 6
そこに、さっき炒めたキャベツと玉ねぎを入れて、梅も加えてサッと混ぜ合わせたら出来上がりです(*^_^*)
-
- 7
ネギや青じそをトッピングするとさらに美味しくなります(*^_^*)
コツ・ポイント
ご飯をパラッとさせるには中火～強火でサッと炒めると良さそうです(*^_^*)
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