ミルキー*パウンドケーキ
しまたむ21 @cook_40139729
懐かしくて安心な味のパウンドケーキです
このレシピの生い立ち
練乳を加えたら懐かしい味のケーキが出来ました。
練乳でしっとりするのでバターは少なめです。
ミルキー*パウンドケーキ
懐かしくて安心な味のパウンドケーキです
このレシピの生い立ち
練乳を加えたら懐かしい味のケーキが出来ました。
練乳でしっとりするのでバターは少なめです。
アプリでひらく作り方
- 1
［準備］小麦粉とBPを合わせてふるっておく。バター、卵を常温にする。
- 2
［準備］オーブンを180℃に予熱する。
- 3
バターに砂糖を加え、泡立て器でクリーム状（ポマード状）に混ぜる。
- 4
卵を3、4回にわけて加えて、その都度混ぜる。
- 5
練乳、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
- 6
小麦粉とベーキングパウダーを加え、ゴムべらで混ぜる。
- 7
型に流してトントン落とし、空気を抜いてならす。
- 8
予熱したオーブンで35～40分焼く。（10分ほど焼いたところで真ん中に切れ込みを入れると綺麗に仕上がります。）
コツ・ポイント
甘さ控えめなので、甘いのがお好きな方はお砂糖か練乳を増やしてください。
練乳を増やすとしっとり感がアップします。
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