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牛乳で作る生キャラメル☆ミルク風味
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牛乳で作る生キャラメル☆ミルク風味-レシピのメイン写真

牛乳で作る生キャラメル☆ミルク風味

ψくりにっくψ
ψくりにっくψ @cook_40157111

牛乳とコンデンスミルクの甘~~い香りが、口の中に広がります♪♪
このレシピの生い立ち
友達から、お土産で頂いた手作りキャラメルがとてもおいしくて、すぐにレシピを教えてもらいました♪
そのレシピを、コンデンスミルクが大好きな娘のためにアレンジして作ってみました。

牛乳とコンデンスミルクの甘~~い香りが、口の中に広がります♪♪
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牛乳で作る生キャラメル☆ミルク風味

ψくりにっくψ
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牛乳とコンデンスミルクの甘~~い香りが、口の中に広がります♪♪
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材料

  • 牛乳 250g
  • 砂糖 40g
  • ハチミツ or 水あめ 10g
  • バター 10g
  • コンデンスミルク 10g
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作り方

  1. 1

    全ての材料を鍋に入れて、火にかける。

    かき混ぜながら煮詰める。

    • 牛乳で作る生キャラメル☆ミルク風味作り方1写真
  2. 2

    とろ~りなったところで止めると、スプレッドに!

    ここからは、すぐに焦げるので注意。

    • 牛乳で作る生キャラメル☆ミルク風味作り方2写真
  3. 3

    煮詰まったら、大きめに広げたクッキングシートの上に乗せ、四角く包み、好みの厚さに伸ばす。

    冷めたら冷蔵庫へ。

    • 牛乳で作る生キャラメル☆ミルク風味作り方3写真
  4. 4

    好みの大きさに切り分け、小さく切ったクッキングシートで包む。

    • 牛乳で作る生キャラメル☆ミルク風味作り方4写真

コツ・ポイント

3 好みの厚さに伸ばす時、板のような物(当くりにっくでは、2枚のまな板を使用します。)で挟み、上から押すと綺麗に伸ばせます。

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ψくりにっくψ
ψくりにっくψ @cook_40157111
2009/02/28 17:22に公開
(*´σー`)
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このレシピのキーワード

生キャラメル はちみつ バター 牛乳 コンデンスミルク

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