豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジで1分30秒加熱して水を抜く。(700wの場合)

こんにゃくは細切りにし、1～2分程茹でておく。

にんじんは細切りにし、耐熱皿かシリコンスチーマーに入れ電子レンジで2分加熱する。(700wの場合)

ほうれん草は3～4cmに切り、にんじんと同じように電子レンジで1分加熱する。

1.2.3.4を十分に冷ましてから、ボールに1を手で潰しながら入れ、2.3.4も入れ混ぜる。

☆の調味料を入れ混ぜて、最後に白ゴマをかける。