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★豚肉&なすのコチュジャン炒め★
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★豚肉&なすのコチュジャン炒め★-レシピのメイン写真

★豚肉&なすのコチュジャン炒め★

りょうたんちゃん
りょうたんちゃん @cook_40059022

豚肉&なすをコチュジャンで炒めました☆
ご飯がすすむ一品です!!
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コチュジャン炒めを作りたくて!

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豚肉&なすをコチュジャンで炒めました☆
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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • なすび 3本
  • コチュジャン 小さじ1.5
  • オイスターソース 小さじ1
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉、なすびは、食べやすい大きさに切り、なすびは、水にさらして置きます。

    • ★豚肉&なすのコチュジャン炒め★作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油(分量外)を引き、豚肉を炒めます。

    • ★豚肉&なすのコチュジャン炒め★作り方2写真
  3. 3

    豚肉に火が通ったら、なすびの水気をきって、フライパンに入れ、炒めます。

    • ★豚肉&なすのコチュジャン炒め★作り方3写真
  4. 4

    なすびに火が通ったら、コチュジャン、オイスターソースを入れて、さらに炒め、仕上げにごま油を少し入れます。

    • ★豚肉&なすのコチュジャン炒め★作り方4写真
  5. 5

    味が整ったら、お皿に盛り付けて完成です。

    • ★豚肉&なすのコチュジャン炒め★作り方5写真
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りょうたんちゃん
りょうたんちゃん @cook_40059022
2010/10/29 11:08に公開
大阪在住の妻と息子の3人家族です☆ 料理が好きで趣味で料理をしています♪ 妻と2人で我が家☆の料理を載せていきます(^ー^)♪
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 コチュジャン

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