ＨＢで超フワフワなミルク食パン♡

Name: ＨＢで超フワフワなミルク食パン♡
Yield: １斤
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 ２５０ｇ; バター １５～２０ｇ; 砂糖 大さじ１～２; 塩 小さじ１; 牛乳 １８０ｃｃ; ドライイースト 小さじ１

つくれぽ１０人達成有難う♡家の食パンと言ったらこの配合ってくらいお気に入り。時間がたってもフワフワ、シンプルで美味しい♡
このレシピの生い立ち
ＨＢ購入後いろんな配合やコースで何度も食パンを焼き、試行錯誤の結果一番気にいったレシピ。

材料

１斤

・とても柔らかいので取り出すときに気をつけないとつぶれてしまいます。
・強力粉は蛋白が多めの方がよりフワフワに仕上がります。(富澤商店のゴールデンヨットを使用しました。蛋白１３．５カナダ産)
・ＨＢはパナソニック社のものを使用しています。

2012/02/02 12:21に公開

料理と山登りが大好き！美味しいお料理を作ったり食べたり、お山で雄大な景色を眺めたり、けなげに咲く山野草に出会う。そんなことに日々幸せを感じながら暮らしています。

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