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HBで超フワフワなミルク食パン♡
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HBで超フワフワなミルク食パン♡-レシピのメイン写真

HBで超フワフワなミルク食パン♡

ますこちゃん!
ますこちゃん! @cook_40038858

つくれぽ10人達成有難う♡家の食パンと言ったらこの配合ってくらいお気に入り。時間がたってもフワフワ、シンプルで美味しい♡
このレシピの生い立ち
HB購入後いろんな配合やコースで何度も食パンを焼き、試行錯誤の結果一番気にいったレシピ。

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材料

1斤
  • 強力粉 250g
  • バター 15~20g
  • 砂糖 大さじ1~2
  • 塩 小さじ1
  • 牛乳 180cc
  • ドライイースト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ①HBのパンケースに強力粉・バター・砂糖・塩・牛乳を入れ、本体にセット。ドライイーストは専用容器にセットする。

  2. 2

    ②ドライイースト・ソフトコース・焼き色淡にセットしてスタートさせる。出来上がりブザーが鳴ったら容器から取り出す。

コツ・ポイント

・とても柔らかいので取り出すときに気をつけないとつぶれてしまいます。
・強力粉は蛋白が多めの方がよりフワフワに仕上がります。(富澤商店のゴールデンヨットを使用しました。蛋白13.5カナダ産)
・HBはパナソニック社のものを使用しています。

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ますこちゃん!
ますこちゃん! @cook_40038858
2012/02/02 12:21に公開
料理と山登りが大好き!美味しいお料理を作ったり食べたり、お山で雄大な景色を眺めたり、けなげに咲く山野草に出会う。そんなことに日々幸せを感じながら暮らしています。
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このレシピのキーワード

食パン バター 牛乳 強力粉

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