ボールに★の材料を混ぜ合わせ、ゴマネーズを作っておく。

ひじきは芽ひじきならそのまま、長ひじきなら適当な長さに切っておく。人参はひじきと同じ位の長さで２~３ミリ幅の薄切りに。

塩少々を入れたお湯で板ずりしたオクラを色よく茹で、冷水に漬けた後にキッチンペーパーで水気を取り、適当に薄切りにする。

チーズはベビーチーズなら６等分位の大きさに切り分け、コーンとツナは軽く汁をきっておく。

①のボールに②③④をザッと混ぜ合わせたら出来上り。
お好みで、盛りつけた後に白ごまを振りかけても美味しいです。