CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
美酒鍋〈やよい会〉
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
美酒鍋〈やよい会〉-レシピのメイン写真

美酒鍋〈やよい会〉

HitominH
HitominH @cook_40055208

ご自宅で飲まない日本酒や吟醸酒があったらこの分量でぜひお試しを!身体も温まりますよ!
このレシピの生い立ち
2012年2月のお料理

ご自宅で飲まない日本酒や吟醸酒があったらこの分量でぜひお試しを!身体も温まりますよ!
このレシピの生い立ち
2012年2月のお料理

もっと読む

美酒鍋〈やよい会〉

HitominH
HitominH @cook_40055208

ご自宅で飲まない日本酒や吟醸酒があったらこの分量でぜひお試しを!身体も温まりますよ!
このレシピの生い立ち
2012年2月のお料理

ご自宅で飲まない日本酒や吟醸酒があったらこの分量でぜひお試しを!身体も温まりますよ!
このレシピの生い立ち
2012年2月のお料理

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • a.煮出し汁 1200ml
  • a.酒 100ml
  • a.白醤油 80ml
  • a.薄口しょうゆ 20ml
  • a.みりん 70ml
  • a.白だし 15ml
  • b.水菜 1/2束
  • b.白ネギ 1本
  • b.人参 50g
  • b.大根 100g
  • b.生しいたけ 5枚
  • c.くずきり 25g
  • c.豆腐 1/2丁
  • c.白身魚(鯛刺身用) 100g
  • c.はまぐりorあさり 10個
  • d.ゆず 少々
  • d.みつば 1/3束
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    人参、大根はピーらーでリボン状に切り、白ネギは斜め切り、生しいたけは飾り包丁をしておきます

  2. 2

    くずきりは熱湯で4分ほどゆでて水洗いします。豆腐は一口大に、水菜は4cmくらいの長さに切ります

    • 美酒鍋〈やよい会〉作り方2写真
  3. 3

    a.の材料を混ぜて鍋にかけ沸騰したら野菜、あさりを加えます

  4. 4

    鯛は刺身用なので、しゃぶしゃぶ状態でいただいてください。器に盛るときにみつばと千切りにしたゆずを添えます

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

HitominH
HitominH @cook_40055208
2012/02/14 13:37に公開
料理教室歴20年以上、たまりにたまったレシピを中心に記録に残していきます!
もっと読む

このレシピのキーワード

鍋 蛤 魚 鯛 大根 水菜 みつば しいたけ にんじん ゆず 酒 アサリ 刺身 豆腐 白身 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 肉豆腐鍋
  2. 海老とアボカドのタルタルソースサラダ
  3. シイラの竜田揚げ
  4. 季節の旬の野菜のピクルス作り置き
  5. 一味マヨたま
  1. 癖になる☆海老のトマトクリームシチュー
  2. ♡離乳食初期♡レンジで簡単♪10倍粥
  3. キャベツとベーコンのコンソメスープ**
  4. 【農家のレシピ】即席☆白菜の浅漬け
  5. 簡単!ホットケーキミックスでクッキー作り
  1. 晩白柚(ばんぺいゆ)飾り切り
  2. ぽてミートグラタン
  3. ゴマネーズで❤ひじきサラダ✿
  4. ドーン!とアンパンマンのキャラデコケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18397663
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close