当たり前？美味しい目玉焼き♪
ねぼす犬 @cook_40037389
半熟も去ることながら固焼きだとその差は歴然！！らしいです。
このレシピの生い立ち
目玉焼きの黄身が真ん中じゃないと嫌な私www今まで当たり前にこうやって作ってましたが、彼に普通のと全然違う！と言われるも理由が分からず…。
最近テレビで裏技的に紹介されていたのを見てやっと謎が解けたwwのでレシピに上げました^^
当たり前？美味しい目玉焼き♪
半熟も去ることながら固焼きだとその差は歴然！！らしいです。
このレシピの生い立ち
目玉焼きの黄身が真ん中じゃないと嫌な私www今まで当たり前にこうやって作ってましたが、彼に普通のと全然違う！と言われるも理由が分からず…。
最近テレビで裏技的に紹介されていたのを見てやっと謎が解けたwwのでレシピに上げました^^
作り方
- 1
フライパン熱してサラダ油敷いて…
- 2
卵をそ〜〜〜っと、低い位置から割り入れる。
- 3
後は好きに焼いちゃって下さい！
- 4
黄身がとろーんやわやわ〜。
コツ・ポイント
卵は高い位置から割り入れると卵黄が固くなっちゃうらしいのでフライパンスレスレの位置からそーっと入れましょう。たったそれだけ。
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