簡単!!沸騰1分*ゆで卵*

SweetFour @cook_40155718
沸騰後1分加熱。コンロが空いて他の調理が出来て、大助かり^^
H22.12.24追記。14個のゆで卵できました^^
このレシピの生い立ち
余熱調理にはまった頃、ゆで卵も出来るかなと思ってやってみました。
簡単!!沸騰1分*ゆで卵*
沸騰後1分加熱。コンロが空いて他の調理が出来て、大助かり^^
H22.12.24追記。14個のゆで卵できました^^
このレシピの生い立ち
余熱調理にはまった頃、ゆで卵も出来るかなと思ってやってみました。
作り方
- 1
小鍋に卵を入れて、かぶるくらいに水を入れます。
- 2
小鍋にフタをし火にかけ、沸騰したら、中火にして1分加熱。火を止める。
- 3
火を止めたら、フタをしたまま、半熟は6〜7分。固ゆでは10分ほど放置。
- 4
時間になったら、殻を剥き、出来上がり^^
- 5
おでん作りで、14個チャレンジしました。
冬なので2分沸騰、12分放置でばっちり出来てましたv - 6
14個のゆで卵できたけど、沸騰までに15分くらいかかったので、5〜6個づつでした方が早いかも・・・。
コツ・ポイント
フタを忘れずに^^
1個〜でも大丈夫です。
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