困った時の1品に♪豆苗と椎茸の豆鼓醤炒め
PONヨメ @cook_40051346
料理時間、わずか5分！
豆苗・椎茸を炒めるだけ♪
困った時のもう1品にどうぞ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
豆苗が安かったので作りました！
困った時の1品に♪豆苗と椎茸の豆鼓醤炒め
料理時間、わずか5分！
豆苗・椎茸を炒めるだけ♪
困った時のもう1品にどうぞ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
豆苗が安かったので作りました！
作り方
- 1
下ごしらえをします。
豆苗：根を落とします。
椎茸：0.5mmほどのスライスにします。
生姜：みじん切り。
- 2
熱したフライパンにごま油をひき、生姜を炒めます。
香りが立ってきたら、椎茸を入れ、さっと炒めます。
- 3
貝柱を煮汁ごと入れ、豆鼓醤・酒を加え、さっと炒めます。
最後に豆苗を入れ、軽く炒めたら完成です！
コツ・ポイント
豆苗の火の入れすぎに注意してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18356955
