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大葉とネギの和風パスタ
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大葉とネギの和風パスタ-レシピのメイン写真

大葉とネギの和風パスタ

クック3HA3BJ☆
クック3HA3BJ☆ @cook_75564609

フライパン1つで済まそうと思い、お湯の量がよくわからず、少し余ってしまい捨てました。加減してください。

フライパン1つで済まそうと思い、お湯の量がよくわからず、少し余ってしまい捨てました。加減してください。

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大葉とネギの和風パスタ

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フライパン1つで済まそうと思い、お湯の量がよくわからず、少し余ってしまい捨てました。加減してください。

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • 水 300cc
  • 出汁の素 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • 乾燥わかめ 1つまみ
  • ネギ 1本(刻む)
  • 大葉 5枚(刻む+仕上げ用みじん切り)
  • めんつゆ 小さじ1/2
  • バター 10g
  • すりごま 小さじ1
  • いりごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに水、出汁の素、塩を入れて沸騰させる。

    • 大葉とネギの和風パスタ作り方1写真
  2. 2

    パスタと乾燥わかめを加え、袋の表示通りに茹でる。

    • 大葉とネギの和風パスタ作り方2写真
  3. 3

    水分が少し残る程度になったら、刻んだネギと大葉を加える。(水分がたくさん余っていたら湯切りして捨てる。)

    • 大葉とネギの和風パスタ作り方3写真
    • 大葉とネギの和風パスタ作り方3写真
  4. 4

    ネギとわかめがしんなりしたら、めんつゆを加えて軽く混ぜ火を消す。

  5. 5

    バターを加えて全体を混ぜる。

    • 大葉とネギの和風パスタ作り方5写真
  6. 6

    器に盛り、生の大葉のみじん切り、すりごま、いりごまを散らして完成。

コツ・ポイント

バターを加えることで、風味が豊かになります。

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クック3HA3BJ☆
クック3HA3BJ☆ @cook_75564609
2026/06/08 04:08に公開

このレシピのキーワード

大葉 ねぎ 和風パスタ

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