豚肉の大葉とチーズでミルフィーユ仕立て

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

とろーりチーズと大葉が豚肉とよく合います。
このレシピの生い立ち
しょうが焼きのお肉が余ったので、重ねてかつにしました。

豚肉の大葉とチーズでミルフィーユ仕立て

とろーりチーズと大葉が豚肉とよく合います。
このレシピの生い立ち
しょうが焼きのお肉が余ったので、重ねてかつにしました。

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材料

4人分
  1. 豚肉(しょうが焼き用)薄いもの 12枚
  2. チーズ 4枚
  3. 大葉 16枚
  4. パン粉 適量
  5. たまご 1コ
  6. 小麦粉 適量
  7. 揚油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を1人分につき3枚使用します。
    間には、大葉とチーズを挟みます。

  2. 2

    衣をつけたら揚油で揚げて完成です。

コツ・ポイント

チーズは、とろけるチーズではないものを使用したほうがとけにくいので、綺麗に仕上がります。

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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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