豚肉・野菜を食べやすい大きさに切っておく。

鍋に水・酒を入れ、鶏がらスープ・しょうが・にんにくを加え煮立たせる。

スープが沸いたら野菜・豚肉を加えちゃんぽんの粉・牛乳も入れて煮る。

再度スープが煮立ったらシーフードミックス・かまぼこを加え冷凍うどんを入れる。

うどんが煮えたら出来上がり。